Streekmarkt met culinaire proeverij

Leens - Er is zaterdag 15 augustus op Landgoed Verhildersum een speciale Streekmarkt met een culinaire proeverij.

Twan van ‘t Klooster, bekend van zijn bedrijf GenietLokaal komt koken. Wat hij maakt is een verrassing, want hij zoekt eerst zelf op de Streekmarkt ingrediënten uit. Bezoekers kunnen zijn gerechten proeven en recepten meenemen om thuis te koken met de producten die op de markt te koop zijn. Twan is aanwezig van 10.00 tot 14.00 uur. Er is bovendien een nieuwe kraam van rederij Bontekoe met onder andere kook-, kruiden- en tuinboeken. De Streekmarkt is vrij toegankelijk en parkeren is gratis. In het Koetshuis is de expositie van Waddenschilder Geurt Busser te zien en in de Boerderij de expositie ‘Borgheer , boer en arbeider’ over het leven van de mannen van de borg en de mannenmode in de 19e eeuw. Hiervoor geldt de normale entree. Kijk op www.verhildersum.nl voor meer informatie.

Twan van ’t Klooster met GenietLokaal

Wat gaat Twan precies doen op de Streekmarkt? Hij vertelt: “De bedoeling is dat ik ter plekke drie verschillende gerechtjes ga maken en laat proeven. Welke dat gaan zijn hangt nog even af van wat er bij de verschillende kramen te koop is. Hier krijg ik eerdaags uitsluitsel over. De ingrediënten komen wel zeker allemaal uit de regio. Nadat de bezoekers mijn gerechtjes geproefd hebben kunnen ze aan de hand van een boodschappenlijstje de ingrediënten op de markt verzamelen. Daarnaast kunnen de bezoekers ook een recept meenemen om het thuis te kunnen maken. Ook met andere kookvragen kunnen mensen bij mij terecht. Ik ben er van 10.00 tot 14.00 uur en kijk ernaar uit veel mensen te treffen. Tot dan!”